划算又好吃-家裏吃火鍋要準備什麼

寒冷的冬天，想吃火鍋暖暖身子，跑到外面，寒風習習，好冷啊!還是在家吃火鍋好。在春節前後，吃火鍋已經成為了大家的一種吃飯習慣，既方便又省事，還可以一家子團團圓圓，非常温馨。在家吃火鍋不僅方便，還非常划算。那麼，家裏吃火鍋要準備什麼?下面小編就給大家介紹一下吧!

家裏吃火鍋要準備什麼,划算又好吃

1.首先，煮火鍋就一定要有火鍋底，火鍋底是必不可少的。俗話説得好“眾口難調”，那麼有什麼辦法可以更加完美嗎?辦法總比困難多，鴛鴦鍋可以滿足我們的需要，像家裏有小孩子的，或者家裏有老人家的，鴛鴦鍋是一個不錯的選擇。

2.其次就是火鍋底料，火鍋的底料有很多種，千奇百怪，什麼都有。我們可以根據自己的喜好來購買食材。隨着科技的進步，如果你不想製作鍋底的話，還可以直接到超市購買現成的，只要煮開就可以使用了。底料的口味有很多種，包括：麻辣、中辣、微辣、變態辣、牛湯、骨頭湯、清湯等等各種各樣的。其實，像清湯的鍋底也是不錯的。

3.鍋底準備好了，那就開始搭配配菜了。一般情況下，配菜可以根據我們的個人喜好作出搭配的。平時我們在外面吃火鍋的話，羊肉卷和豬肉卷、牛肉卷基本上都是必備的，如果刀工不是很好的話，可以到超市中購買哪些已經切好的，這樣也比較方便。還有像那些丸子啊!魚丸、包心肉丸、豬肉丸等等，還有親親腸、黑椒腸等等也是可以購買的。還有像白菜、金針菇、生菜、香菇、蓮藕、木耳、豆腐、海帶、腐竹等等各種各樣的蔬菜的都是可以的。

4.最後就是蘸料了，這個蘸料就比較個性化了，客人都可以根據自己的口味進行調味，我們可以準備好麻汁、花生油、麻油、醬油、陳醋、香菜、葱花、蒜蓉、辣椒油、熟芝麻、生薑蓉等等。然後就是各位的表演時刻，自己喜歡加什麼就加什麼。

5.火鍋雖然好吃，但是不能多吃。因為火鍋的高熱量會給我們身體帶來負擔，如果太過於辛辣也會對我們的胃造成負擔，所以大家可以適量但不要多吃!

家裏吃火鍋要準備什麼，划算又好吃。噴香入味，好看、好吃，又划算，拿它來招待客人，更是有面子，上面是小編給大家介紹的關於家裏吃火鍋要準備的一些材料，你記住了嗎?希望小編的分享對大家都有所幫助。