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關於香脆炸蝦怎麼做好吃的餐飲百科

香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法
  • 香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法

  • “老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香脆炸蝦的做法步驟1、蝦去頭剪腳,挑掉蝦線。加少許的鹽,料酒,胡椒粉和姜沫...
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香脆的炸蝦米如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸蝦米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦米的鈣含量特別高,長身體的小孩子多吃有助於骨骼的發育,對長高極有益處哦!蝦米平時會放在湯裏一起煮,讓湯味道更甜美,但蝦米常常會被我們忽略浪費,沒有吃。而炸蝦米就是一種很好的利用蝦米的做法,炸得脆、香噴...
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脆皮炸蝦仁怎麼做-脆皮炸蝦仁的做法
  • 脆皮炸蝦仁怎麼做-脆皮炸蝦仁的做法

  • “自從家裏有了寶寶,吃蝦的概率就大大提高了,蝦有很好的營養成分,對孩子的身體以及大腦發育都有幫助作用,而且蝦吃起來鮮香滑嫩,易於消化,味道好,所以就成了給寶寶添加輔食的很好選擇,寶寶小的時候就把蝦打成泥做輔食,現在孩子大了點,能直接吃了,做法就更多了,平時每週都會炒一次,這次...
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炸脆蝦怎麼做-炸脆蝦的做法
  • 炸脆蝦怎麼做-炸脆蝦的做法

  • “某一天晚上突然想吃蝦了,但是晚上去哪裏買?第二天就不想吃了,今天早上去買菜看到蝦了就以想起來所以買了點回來做,但是叫什麼名字沒想到呢。”食材明細主料蝦(500g)輔料濕麪條(適量)調料燒烤料(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸脆蝦的做法步驟1、買的蝦回來清洗乾淨。2、...
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脆炸蝦球怎麼做-脆炸蝦球的做法
  • 脆炸蝦球怎麼做-脆炸蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦肉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)麪包糠(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆炸蝦球的做法步驟1、將蝦仁洗淨去除蝦線。2、加入蛋清、料酒、鹽醃製十分左右,然後將麪粉和澱粉按1:1的比例加入,調成薄糊。3、將沾了薄糊的蝦...
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香脆空炸皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 香脆空炸皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘皮皮蝦又名瀨尿蝦,在我國南海一帶的皮皮蝦頗有出名,雖然皮皮蝦的肉不多卻不肥,但很鮮甜。皮皮蝦有很多分做法,空炸皮皮蝦更是一道獨特的風味。這是除了白酌之外,我認為最美味的皮皮蝦吃法,這是下酒菜的絕配,香脆...
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香脆的炸蝦如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蝦米:250輔料鹽:適量麪粉:適量油:適量具體步驟1.蝦米沖洗一下2.玉米澱粉3.麪粉4.泡打粉,這三種混合後,打一個雞蛋,倒點水,調成糊糊5.放入小蝦米,沾勻6.鍋內倒油燒熱7.放入小蝦米,炸至金黃色8.裝盤烹飪技巧三...
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美味香脆炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味香脆炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮蝦:500黃瓜(配菜):1根輔料花生油:少許鹽:少許醬油:少量料酒:少許炸粉:適量具體步驟1.先將蝦去頭,洗淨,瀝乾水分2.將油鹽、醬油、料酒配料適量加入,拌勻,碼味半小時3.將碼好味的蝦仁加入少量炸粉,拌勻4.將花生油燒開直...
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脆炸蝦仁怎麼做-脆炸蝦仁的做法
  • 脆炸蝦仁怎麼做-脆炸蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸蝦仁的做法步驟1、大蝦洗淨,去除蝦頭剝去蝦皮。2、開背去除蝦線,洗淨放入盤中。3、加入料酒、胡椒粉、鹽、生抽翻拌均勻,醃製一會。...
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酥脆炸蝦怎麼做-酥脆炸蝦的做法
  • 酥脆炸蝦怎麼做-酥脆炸蝦的做法

  • “喜慶的家宴來一盤酥脆的炸蝦。”食材明細主料基圍蝦(8只)輔料雞蛋(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥脆炸蝦的做法步驟1、準備新鮮的大蝦。2、去蝦線去外殼留蝦尾。3、在肚上淺淺的切三刀,炸出來的蝦不會彎曲4、用少...
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香脆的炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:228輔料雞蛋清:1個麪包屑:適量鹽:少許澱粉:適量料酒:一勺具體步驟1.將鮮蝦剝皮,洗淨挑去蝦線2.弄些麪包屑,放一邊備用3.打顆雞蛋清放碗中,倒入麪粉(適量放入)4.把蝦仁倒進裝澱粉的碗中,讓蝦仁全部粘上面粉(最...
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香脆炸蝦如何做簡單又好吃
  • 香脆炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸蝦廣受吃貨們的歡迎,最吸引人的當屬其勁脆的口感。這道香脆炸蝦滿足了人們對香脆口感的喜愛。它外面包裹的蛋清和麪包屑,經過榨汁後變得金黃耀眼,金燦燦的十分誘人,咬一口,咔嚓一聲,脆香至極。蝦肉鮮美多汁,Q...
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炸大蝦怎樣炸又脆又香又好吃
  • 炸大蝦怎樣炸又脆又香又好吃

  • 將大蝦用食鹽和料酒醃製30分鐘。提前把大蝦進行醃製,是為了讓大蝦更好的入味。將大蝦沾一些麪粉,等到炸至兩面金黃的時候即可撈出食用。在挑選大蝦的時候,建議購買比較活躍的大蝦,這樣的大蝦是足夠新鮮的。等大蝦炸好之後,建議短時間內使用完,避免其口感發生變化。...
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香脆的炸酥鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸酥鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸酥鹽蝦是我非常喜歡的一道菜,本來就酷愛蝦的我對這道類似小零食的菜品簡直是愛到不行啊。個人建議做這道菜口味可以稍微做的淡一點,這樣吃起來比較健康,也更加好吃,也不會破壞海蝦本身的味道。愛吃蝦的朋友...
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脆炸香蕉的做法 【東北】脆炸香蕉 脆炸香蕉怎麼做
  • 脆炸香蕉的做法 【東北】脆炸香蕉 脆炸香蕉怎麼做

  • “簡單好吃的一款小零食,外表酥脆內裏軟嫩香甜。”食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸香蕉的做法步驟1、香蕉去皮切成小段。2、準備麪包糠、澱粉、雞蛋打散備用。3、取一段香蕉先在澱粉裏面滾一圈,使香蕉沾滿澱粉。4...
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脆炸大蝦怎麼做-脆炸大蝦的做法
  • 脆炸大蝦怎麼做-脆炸大蝦的做法

  • “日本餐裏把炸蝦叫天婦羅,其實中餐也有這樣的做法,感覺這個炸蝦也不應該叫天婦羅,嘿嘿。粵菜裏炸蝦或其他東西的粉底有一定的比例,用米粉和麪粉混合一起,一般的比例是5:3,比純粹用麪粉好,炸出來的食品即使涼了也能保持爽脆的感覺。我想每個人都有不同的配方,因為我手裏就有好幾...
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脆炸香蕉怎麼做-脆炸香蕉的做法
  • 脆炸香蕉怎麼做-脆炸香蕉的做法

  • 食材明細主料麪包糠(適量)香蕉(適量)輔料食用油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸香蕉的做法步驟1、準備食材:香蕉切片、把雞蛋打散、麪包糠倒出備用2、把香蕉片先裹蛋液3、再裹麪包糠4、依次裹好備用5、起油鍋6、油温燒到7成熱把香蕉片放入,炸至兩面金黃色即...
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薄殼脆炸蝦怎麼做-薄殼脆炸蝦的做法
  • 薄殼脆炸蝦怎麼做-薄殼脆炸蝦的做法

  • “話説用炸粉調糊糊,沒能炸出鱗片翻飛的炸蝦來。於是轉換思路,嘗試下裹乾粉來炸。猜想着這一次大概能行了吧?然而很快發現,只蘸一層乾粉的蝦看起來依舊近乎赤裸。又噴水再裹一次。看起來倒是厚些了,卻看不出能炸到飛起的跡象。帶着滿腹的疑慮,小心翼翼扔一個到油鍋看看效果。果...
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香脆炸蝦米如何做簡單又好吃
  • 香脆炸蝦米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘走過路過不要錯過,家庭必備小零食-香香脆脆的炸蝦米。很多家裏有小朋友的人或者是那些童心未泯的大朋友們都愛吃零食,閒着沒事,看電視什麼的時候嘴裏就不想閒着,又覺得外面的零食不健康,那就自己做點炸蝦米吧,...
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香脆炸江蝦如何做簡單又好吃
  • 香脆炸江蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡在炎炎夏日吃炸雞。但其實炸蝦也是一種非常不錯的選擇,許多人認為炸蝦非常的複雜。其實炸雞跟炸蝦的道理一樣非常簡單。喜歡吃炸蝦的朋友不妨就跟着我們的做法一起來在炎炎的夏日去吃這樣一道...
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炸脆皮蝦怎麼做-炸脆皮蝦的做法
  • 炸脆皮蝦怎麼做-炸脆皮蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸脆皮蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去頭去尾瀝乾水分備用2、把瀝乾水的蝦放入生抽,鹽,和五香粉,生粉,攪拌均勻醃製20分鐘,再取一個雞蛋清放入己經醃製好的蝦裏一樣是攪拌均勻放一邊...
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脆炸蝦怎麼做-脆炸蝦的做法
  • 脆炸蝦怎麼做-脆炸蝦的做法

  • “蝦小,炸了連殼吃,省事兒。”食材明細主料蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆炸蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨。去頭、去蝦線,頭一拽,蝦線能跟着出來,剪掉腳,剪掉尾巴。2、蝦裏放適量鹽、白胡椒粉、玉米澱粉,拌拌。3、鍋中放油燒熱,把蝦...
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脆炸河蝦怎麼做-脆炸河蝦的做法
  • 脆炸河蝦怎麼做-脆炸河蝦的做法

  • “河蝦,很有營養,尤其是它的殼,含有很高的甲殼素,鈣含量最高啦,所以在市場每次看見那些農民從河裏撈來賣的野生河蝦時,我都得買點回來做給家人給孩子吃!美味的同時又能很好的補充了鈣哦!”食材明細主料河蝦(150克)麪粉(40克)雞蛋(1個)澱粉(5克)葱(1根)姜(5片)料酒(一點點)鹽(適量)油(適量)輔料黑胡...
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脆皮炸蝦怎麼做-脆皮炸蝦的做法
  • 脆皮炸蝦怎麼做-脆皮炸蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料脆皮炸粉(100克)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)花生油(500克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸蝦的做法步驟1、準備好食材。2、去皮,去蝦線。3、放入姜、花椒、胡椒粉、鹽、料酒醃製10分鐘。4、準備好脆皮炸粉。5、倒入清水,調成麪糊醒10...
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香脆的炸蝦片如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸蝦片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦片:30片輔料油:適量具體步驟1.蝦片適量2.炒鍋放適量油。等油温上來時,先用一個蝦片試炸一下。蝦片迅速膨脹,就可以了。注意火不要太大了。3.試炸後,感覺油温合適,就可以放四五片蝦片繼續炸(油多可多放幾個...
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