有什麼注意事項呢-豆漿過敏嗎

豆漿是生活中不可或缺的常備“飲料”，豆漿有很高的營養價值。聽説喝豆漿過敏，這是真的嗎？豆漿的營養價值很高。尤其是無糖豆漿助於減肥還可以增加肌肉。要經常喝豆漿，可是小編是易過敏體質，為了安全起見那麼今天就來探討一下喝豆漿會不會過敏以及喝豆漿的禁忌。

一、豆漿過敏嗎，有什麼注意事項呢

豆漿有可能會過敏的。

通常情況下，多種原因可以導致過敏，比如自身的過敏體質，比如接觸引起你過敏的過敏源，如果豆漿是你的過敏源，那會導致過敏。

二、忌空腹飲豆漿

豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

三、打豆漿要不要先泡豆子

自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎?哪一個會更好一點呢?

1、首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來;如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程序就要延長很多，帶上了一段加温促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來説，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來説，顯然是泡豆子更有利。

2、其次，泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。也就是説，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來説，自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。

豆漿多出點少出點，或許大家並不介意。不過，泡豆和不泡豆相比，做出來的豆漿中，抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來，中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿，是相當符合科學道理的事情，有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。

喝豆漿過敏在一定程度上是存在的，但是過敏的概率比較小，而且要注意豆漿的一些禁忌，煮豆漿的時間也一定要夠，否則容易引發食物中毒。也可能引發過敏，如果有什麼建議或者是意見，。女孩子要經常喝豆漿哦，對增加雌性激素，對身體好。而且也有助於身體健康！