白菜烀餅怎麼做-白菜烀餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜烀餅的做法步驟

• 1、玉米麪放少量食鹽，用開水燙玉米麪，水可以多一些，如圖。

• 2、白菜幫剁碎。

• 3、適量葱花剁碎。

• 4、將燙好的玉米麪，剁碎的白菜幫和葱花拌在一起，拌的時候可以再放些涼水，不要調的太稀，如下圖稀稠度就可以了。

• 5、平底鍋燒熱放入菜籽油，鍋熱了後再放麪糊。

• 6、調小火，將粘糊放入鍋裏，攤平，我攤的比較小，這樣容易翻面。

• 7、待一面定型後翻面，我全程用的是小火，小火慢煎。

• 8、成品，烙的時間長了些，有點焦了。

• 9、味道還是不錯的。