雞肉丸帶子湯瀨粉怎麼做-雞肉丸帶子湯瀨粉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉丸帶子湯瀨粉的做法步驟

• 1、冷凍帶子用淡鹽水解凍。

• 2、雞肉丸用水衝一下。

• 3、煮一鍋開水，把瀨粉放入大火煮開，轉小火煮。

• 4、煮至粉透心。

• 5、把粉過涼水。(這樣粉比較清爽)

• 6、另煮開一小鍋請水(約4飯碗水的量)，倒入濃縮醬油調味。)

• 7、放入雞肉丸子和洗乾淨的奶白菜苗，煮開。

• 8、放入帶子煮1分鐘。

• 9、倒入瀨粉煮一下即可。

• 10、簡單的湯粉。