冬至果怎麼做-冬至果的做法

“這是我家做的小吃，皮Q餡香”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬至果的做法步驟

• 1、先原料洗淨，將蘿蔔擦成絲其他餡料切成丁狀。

• 2、炒鍋加熱,倒入食用油,放入蒜頭炒香將切好的餡料進行煸炒,加入五香粉,胡椒粉，鹽和味精調味。

• 3、地瓜去皮洗淨用高壓鍋煮熟,搗爛和地瓜粉拌勻,地瓜和地瓜粉的比例是1:3.5,揉成麪糰揪成中等大的劑子。

• 4、將麪糰捏成餃子皮,包入餡料,做成餃子的形狀。

• 5、鍋內加入開水,上蒸籠蒸上五-七分鐘。

• 6、裝盤,趁熱吃了。