少女心火龍果牛奶小方怎麼做-少女心火龍果牛奶小方的做法

“少女心爆棚的火龍果牛奶小方，粉嫩嫩，顏值高，做法簡單，好看又好吃的小甜品。😘”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

少女心火龍果牛奶小方的做法步驟

• 1、準備好各種材料。

• 2、火龍果切成小塊，榨汁過濾備用。

• 3、牛奶倒進碗裏，加入白糖，攪拌均勻後倒入玉米澱粉，攪拌均勻。

• 4、最後倒入火龍果汁，一起攪拌。

• 5、過篩兩次。

• 6、倒進鍋裏，準備加熱。

• 7、小火加熱，一邊加熱，一邊攪拌。

• 8、注意一定要一邊加熱，一邊不停地攪拌。讓麪糊受熱均勻，無顆粒。

• 9、加熱至濃稠順滑時即可關火。

• 10、趁熱倒進乾淨的玻璃容器，儘量鋪平表面，待冷卻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時以上。

• 11、冷藏好的牛奶磚倒扣在砧板上，切成小塊。

• 12、四周裹上椰蓉即可。

• 13、開吃了～

小竅門

加熱時一邊攪拌是為了防止糊底，有顆粒。
麪糊最好過篩兩次，這樣更順滑細膩。
不喜歡全都是牛奶味，可以一半牛奶，一半椰奶，或加點奶油。