紅白蘿蔔絲煎蛋湯的做法 全民網紅白蘿蔔絲煎蛋湯（適合月齡18+嬰幼兒輔食） 紅白蘿蔔絲煎蛋湯怎麼做

“這個是湯也是菜，做法簡單，超級好喝，湯有一種蘿蔔淡淡的清甜，荷包蛋的香，很營養健康的一道飯食，老少皆宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅白蘿蔔絲煎蛋湯的做法步驟

• 1、準備食材，白蘿蔔，雞蛋，小葱，枸杞。

• 2、鍋中加適量的油。

• 3、磕入雞蛋煎一下。

• 4、翻面，兩面上色後關火。

• 5、雞蛋不用煎到蛋黃熟透，一會還要煮。

• 6、白蘿蔔切絲。

• 7、放入鍋中，用煎雞蛋剩下的油煸炒變軟。

• 8、放入煎蛋，倒100℃熱開水。

• 9、放入枸杞，中小火煮15分鐘。

• 10、最後放少許鹽調味，撒香葱，關火。

• 11、簡單，營養，很適合冬季食用，大人孩子都愛喝。

小竅門

1.白蘿蔔選用通體是白色的那種白蘿蔔。
2.水一定要加開水，湯才會發白。
3.大人喝可以加少許白胡椒粉調味。