西蘭花西紅柿雞蛋湯怎麼做-西蘭花西紅柿雞蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西蘭花西紅柿雞蛋湯的做法步驟
1、西蘭花取上面的花。
2、西紅柿切丁。
3、蛋黃蛋清分離,蛋黃攤皮切丁。
4、鍋底留少許油加入西紅柿翻炒一下。
5、注入水加入蛋黃丁。
6、燒開後用生粉勾芡,加入蛋清快速攪拌。
7、最後加入西蘭花燒開,加鹽雞精調味即可。
8、裝盤。
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