胡椒根排骨湯怎麼做-胡椒根排骨湯的做法

“胡椒根功效：
温中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得温則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用於風寒濕痺之關節疼痛。
説明：飲食不節，恣好生冷，或胃脘受寒，內客於胃，每致胃寒疼痛，治以温胃散寒為主，輔以補氣健脾。湯中胡椒根辛熱温散，功專温胃散寒、止痛，又具有温通經絡、祛除風濕之功。

濕熱內藴、風濕熱痺者不宜用本湯。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡椒根排骨湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨用水衝去血水。

• 2、胡椒根切小段。

• 3、香菇洗淨。

• 4、排骨、胡椒根、香菇加涼水進砂鍋，水沒過材料。

• 5、水開後飛去浮沫。

• 6、大火開後轉中火一個小時轉小火一個小時，排骨撈出點醬油，湯單喝！很好！暖胃！