柳樹菇鴿子湯怎麼做-柳樹菇鴿子湯的做法
- 湯羹
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“又去採了野蘑菇。
問了當地的朋友,他説這種蘑菇叫柳樹菇。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
柳樹菇鴿子湯的做法步驟
1、又去採了這種野蘑菇,樣子象雞樅菌花,當地朋友説叫柳樹菇。
2、洗淨。
3、鴿子處理乾淨斬塊,冷水下鍋焯水。
4、煮開即可。
5、洗淨浮沫放砂鍋裏,加純淨水。
6、泡好的木耳,反覆清洗。
7、放鍋子裏。
8、蓋鍋蓋。
9、大火煮開十分鐘,改中小火30分鐘。
10、放野蘑菇,改大火。
11、葱葉洗淨切圈。
12、煮開5分鐘,撒葱花即可。
13、成品。
小竅門
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