胡蘿蔔玉米排骨湯的做法 【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯 胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做

“正值春末夏初，這款補湯清淡可口，營養豐富、製作簡單的胡蘿蔔玉米排骨的煲湯是款不錯的選擇！
一般人都是怕麻煩，其實這款湯很簡單，我每次都是煮上湯定好時間然後做別的事情，等好了再去看，所有做了這個湯，在去做其他的準備工作，等其他的菜都做好了，這個湯也出鍋了，如此營養美味的湯其實很簡單。
我非常喜歡這款湯，既有蛋白質也有碳水化合物、又有豐富的維生素，今天我就把這款湯的營養成分、功效和做法分享給大家，希望大家支持和喜歡！

營養價值：
排骨:
排骨含有大量的人體必需的優質蛋白質，滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
胡蘿蔔：
胡蘿蔔含豐富的維生素A、維生素C，能增強肝、腎、性腺活力；
玉米：
玉米不但含有豐富的不飽和脂肪酸（尤其是亞油酸含量更是60%以上），還有豐富的碳水化合物、維生素E、維生素A、維生素B、維生素C，具有解熱、利尿的功效。
紅棗:
紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺與排骨燉既能開胃易脾，還能養心肺。
黨蔘:
補中意氣、生津。

功效：補脾和胃、補氣養血、滋陰潤燥、易精潤心肺。

適宜人羣：
1一般人羣皆可
2、尤其適宜於氣血不足、陰虛納差者、脾胃虛弱、食慾不振、疲勞、心悸、”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟

• 1、豬腔骨切小塊洗淨、胡蘿蔔和玉米洗淨備用

• 2、排骨入開水鍋中焯水

• 3、焯好的排骨撈出備用

• 4、胡蘿蔔切成滾刀塊、玉米切成小段

• 5、排骨放入鍋內，放入高於食材的水大火煮開，去掉浮沫，然後放入大棗和黨蔘，然後轉小火煮一個小時左右。

• 6、一小時候放入胡蘿蔔和玉米轉大火

• 7、大火燒開後轉小火煮

• 8、大火燒開鍋後轉小火的火煮30分鐘加入鹽、雞精、胡椒粉出鍋

• 9、煮好的湯裝入湯盆即可

小竅門

小貼士：
1、山楂能化肉食，放了肉很容易爛；
2、濕熱痰滯內藴者慎服；
3、肥胖、血脂較高者不宜多食；
4、大便稀者慎服；