梔子花蛋湯怎麼做-梔子花蛋湯的做法

“梔子花，在所有的花卉中，並不是最美的，但是其香味卻是非常濃郁襲人！
尤其在我們小區~~~更尤其是在我的窗前！
每到初夏，梔子花開，那一大蓯一大蓯的梔子花開滿了樹，遠看潔白一片，微風吹過，陣陣的梔子花讓人的心情格外的好！
無須刻意，只站在窗前，那香味就沁人心扉！
每到梔子花開的季節，我總希望花兒慢慢的開，日子慢慢的過-----好讓我沐浴在花香的季節！

做道花膳，留住花香---於是就有了這道“梔子花蛋湯”！

梔子花除觀賞外，其花、果實、葉和根可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

梔子花蛋湯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、雞蛋磕入碗裏，攪拌均勻，梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鐘，漂淨

• 3、取小燒鍋，放適量清水，放薑片，煮開

• 4、倒入蛋液煮開

• 5、放下梔子花煮開

• 6、放點鹽

• 7、加葱花，淋些橄欖油即可.

小竅門

1.梔子花要挑選剛剛開的花蕾，香味足.
2.梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。