紅糖銀耳蓮子大棗羹的做法 好喝補血治痛經——紅糖銀耳蓮子大棗羹 紅糖銀耳蓮子大棗羹怎麼做

“很多女孩子受着痛經的煩惱
下面這個簡單又營養大家試試吧
紅糖的作用和營養
（1）紅糖水就是紅糖用熱水衝開的水。每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。但是建議你不要在睡前喝，那樣很可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖尿病，同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。你可在睡前喝適量白開水，這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝，隨着早晨的排尿，就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外，這樣對身體是有好處的。
（2）不起眼的傳統紅糖隨著健康觀念的提升，擺脱了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨，最主要的原因在於它對於身體的健康有很大的幫助，中醫認為，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。
（3）紅糖在日本之所以會紅透半邊天，除了養生功效外，更因為紅糖中含有一種“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，並通過淋巴組織排出體外。除此之外，也藴含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道、爭相購買的新寵。
　　紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使皮膚光滑魅力，還可促進日曬皮膚的新陳代謝。將300克紅糖放入鍋內，加入少量礦泉水，文火煮成黑糊狀，待涼後裝入瓶內，塗抹臉部，5~10鍾後用温水洗淨。
（4）
女在月經期間是可以喝紅糖水的，適當的喝一些會對自己的身體有幫助，促進血液的循環，補充月經的出血，但是千萬不能把紅糖水製冷再喝，這樣的話可能會導致月經出現問題，比如：痛經，肚子疼等等。此外，也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西，這樣容易產生一些反應，總之，就是適當的喝紅糖水是沒有關係的。
大棗的營養價值
1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用
蓮子的營養價值：
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用於夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖銀耳蓮子大棗羹的做法步驟

• 1、準備好所有材料。銀耳和紅棗提前用冷水泡發，幹蓮子不用泡發，直接下鍋煮的效果更綿軟些呢

• 2、銀耳去蒂，手撕成小朵，洗淨

• 3、電磁爐煮水

• 4、所有的原料入鍋，添加四倍左右的水

• 5、大火煮開轉中火慢燉20分鐘左右

• 6、放入紅糖，小火煮10分鐘

• 7、因為火的控制量不一樣，所以要嚐嚐蓮子熟沒熟，熟了可以收鍋，沒熟請小火煮至熟

• 8、盛入容器裏，好喝補血治痛經——紅糖銀耳蓮子大棗羹，就做好啦~~

• 9、每天三粒棗青春不顯老~~

• 10、我做的是我和媽媽的量，大家自己喝的時候不用這麼多量

• 11、健康飲食真的很重要，讓我們一起盡情享受美好生活吧~~

小竅門

特別備註：
　　1.好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；如果皺紋多，痕跡深，果行凹癟，則屬於肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品；如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，説明已被蟲蛀；
　　2.過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹；
　　3.腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要引起注意；
　　4.生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮；
　　5.棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
（重點）6.女在月經期間是可以喝紅糖水的，適當的喝一些會對自己的身體有幫助，促進血液的循環，補充月經的出血，但是千萬不能把紅糖水製冷再喝，這樣的話可能會導致月經出現問題，比如：痛經，肚子疼等等。此外，也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西，這樣容易產生一些反應，總之，就是適當的喝紅糖水是沒有關係的。