鮮菌年糕湯怎麼做-鮮菌年糕湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮菌年糕湯的做法步驟
1、草菇洗淨,切薄片。青豆洗淨,蟹棒菇洗淨,用手摺對半。
2、年糕切成適當的小長條。
3、倒入清水,倒入大骨湯粉。攪拌至沒有顆粒狀,攪拌均勻。沒有大骨湯粉可以用骨頭湯雞湯代替。
4、放入青豆和草菇鮮半鍋煮。
5、水煮沸後轉中火。放入年糕煮15分鐘。
6、起鍋。放點葱花和雞精提味。
小竅門
這個大骨湯粉裏面本來是有鹹味的,所以不要放鹽哦。裏面的蔬菜可以自己搭配。這道菜是以清淡為主,所以説調料不要多放。
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