鮮美肉絲蘑菇湯怎麼做-鮮美肉絲蘑菇湯的做法

“蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。蘑菇還可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鮮美的蘑菇湯是多麼的幸福啊。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮美肉絲蘑菇湯的做法步驟

• 1、蘑菇撕成小塊。

• 2、豬肉切絲，葱姜切碎。

• 3、鍋裏放入花生油，放入葱姜爆香。

• 4、放入肉絲煸炒。

• 5、放入蘑菇煸炒。

• 6、加入水燒開。

• 7、加入水澱粉。

• 8、然後加入蛋液燒開。

• 9、加入鹽，胡椒粉調味。

• 10、不喜歡香菜的也可以不用加，就可以喝。

• 11、喜歡香菜的加入香菜調味。。。

小竅門

1，水澱粉就是水和澱粉調勻，忘湯里加時一定要邊加邊攪拌，防止成塊。2，蘑菇很鮮美，不需要加入雞精之類的調味品，就很鮮美。