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蘑菇肉圓湯怎麼做-蘑菇肉圓湯的做法

蘑菇肉圓湯怎麼做-蘑菇肉圓湯的做法

蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 蘑菇 (適量)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘑菇肉圓湯的做法步驟

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第2張

    1、豬肉用絞肉機絞碎

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第3張

    2、肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、鹽半小勺、雞蛋一個、生粉一勺抓勻醃製一會

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第4張

    3、將醃製好的肉做成小肉球備用

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第5張

    4、蘑菇、香菇、姜、葱洗好備用

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第6張

    5、全部材料備好

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第7張

    6、鍋裏放油燒熱加入薑末炒香

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第8張

    7、加入香菇翻炒

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第9張

    8、加入蘑菇翻炒片刻

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第10張

    9、加入一碗清水燒開

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第11張

    10、加入小肉球

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第12張

    11、再次燒開轉中火繼續燒5分鐘左右

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第13張

    12、加入適量的鹽

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第14張

    13、少許糖調味

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第15張

    14、加入葱花即可出鍋

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第16張

    15、盛盤享用

  • 蘑菇肉圓湯的做法 蘑菇肉圓湯怎麼做 第17張

    16、成品欣賞

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