黑靈芝烏雞湯怎麼做-黑靈芝烏雞湯的做法

“靈芝煲雞湯通常有補充營養、補中益氣、健脾養胃等功效。
1、補充營養：靈芝燉雞湯營養豐富，含有多種微量元素和礦物質成分。包括鈣和磷、鎂和鉀、鐵。還有維生素C和B族維生素，都是人體必需的營養素。吃了之後可以補充身體所需的營養，還可以提高免疫力和抵抗力。2、補中益氣：靈芝燉雞湯用於改善中氣不足、中氣鬱滯引起的體虛。同時還能起到調理精神倦怠、精神萎靡的作用。能改善久病體虛、肝腎不足的症狀，還能達到調理氣血不足引起的臨牀症狀的效果。3、健脾養胃：靈芝燉雞湯可以幫助食物儘快被吸收消化，有助於改善脾胃功能虛弱引起的食慾不振、消化不良等症狀，同時對噁心嘔吐和腹脹疼痛也能起到調理作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑靈芝烏雞湯的做法步驟

• 1、準備:烏雞半隻，扇骨適量。

• 2、準備:黑靈芝片，紅棗，桂圓肉，姜清洗一下備用。

• 3、烏雞，扇骨加料酒焯水。

• 4、清洗乾淨，把烏雞的皮和油脂清除掉，這樣湯更健康。

• 5、將所有食材放入瓦煲加入適量的水。

• 6、先大火燒開煲10分鐘再轉小火煲1小時。

• 7、時間到了打開蓋，表面的油脂並不多，如果多可以撇掉。

• 8、調點鹽，放幾粒杞子即可品嚐。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。