燒三丁的做法 家常菜----燒三丁 燒三丁怎麼做
- 素菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒三丁的做法步驟
1、將茄子去蒂,去皮,切成小丁,裝入盤中待用,
2、將圓葱清洗乾淨,切成小丁,西紅柿清洗乾淨,切成小丁裝入盤中待用。
3、熱鍋放油燒熱,爆香圓葱丁,倒入西紅柿丁。
4、翻炒均勻,倒入茄子丁,加入精鹽,五香粉,少許清水。
5、翻炒均勻,稍微燉一會兒,燒熟,最後加入味精調味。
6、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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