少油煙椒鹽豆腐怎麼做-少油煙椒鹽豆腐的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
少油煙椒鹽豆腐的做法步驟
1、炒鍋倒入油,拿起鍋傾斜轉一圈,讓鍋邊也潤上油,碼入豆腐塊,每塊豆腐上撒些椒鹽。
2、蓋上鍋蓋,把鍋鏟夾在鍋蓋和鍋之間,留條縫。開中火,煎4-5分鐘。
3、翻一面,再在每塊豆腐上撒些椒鹽,蓋上鍋蓋,把鍋鏟夾在鍋蓋和鍋之間,留條縫,煎4-5分鐘。
4、豆腐兩面煎黃
5、撒些葱花,出鍋裝盤。
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