香卷薑片怎麼做-香卷薑片的做法

“姜是烹飪中經常使用的一種調味品原料，中國有着“冬吃蘿蔔夏吃薑”的傳統説法。姜不僅僅作為調味品出現在人們生活中，同時可以開胃健脾、促進食慾、殺菌解毒、促進睡眠，夏季食用還有防暑、降温、提神的功效。
姜萊頭道菜精選中國“生薑之鄉”--萊蕪的“童姜”為主要原料，通過九大標準，經過藏、晾、挑、刮、切、清、轉、攪、測、調、浸、濾、撈等13到工序，更科學添加16種中草藥精製而成的養生佐餐。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香卷薑片的做法步驟

• 1、準備上述所需食材

• 2、麪粉裏中加入適量的鹽，再加入水，調成稀一點的麪糊糊。黃瓜、胡蘿蔔洗切絲

• 3、鍋里加入熱水，水燒開後，加入少量食用油、鹽。放胡蘿蔔、黃瓜絲進去焯一會，撈出胡蘿蔔、黃瓜絲衝一下涼水（保持食材的脆感）

• 4、平鍋底加入適量的食用油，轉小火。倒入調好的麪糊

• 5、攤好的麪餅取出來，平放在面板上

• 6、加入切好的胡蘿蔔、黃瓜絲

• 7、在上面加入些姜萊頭道菜

• 8、加入少許牛肉花生醬，捲起來即可