豆角燒豆腐怎麼做-豆角燒豆腐的做法

“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角燒豆腐的做法步驟

• 1、切好葱、姜、蒜、辣椒。

• 2、蝦米洗好。

• 3、鍋中放油澆熱放入1和2爆香。

• 4、倒入豆角煸炒入味。

• 5、加入適量的水燒熱放入磨菇、蝦米和適量的糖。

• 6、燒2分鐘加入豆腐，再燒2分鐘，將準備好的水澱粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、鹽拌勻裝盤。

小竅門

澱粉一定要薄一點哦