澆汁山藥怎麼做-澆汁山藥的做法
- 素菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
澆汁山藥的做法步驟
1、山藥去皮後洗淨切片泡入水中備用。
2、紅薯去皮切條後同山藥片擺入盤中
3、取大鍋注入清水,放蒸籠,把擺好好的盤放好蓋好後大火蒸熟。大概十來分鐘
4、蒸熟後取出備用
5、別起一鍋,放少量油,油熱後注入少量清水,大火燒開後放入鹽、味精調味後兑薄芡後即可起鍋澆于山藥上,撒上葱花即可。
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