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火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做-火腿腸帶豆炒雞蛋的做法

火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做-火腿腸帶豆炒雞蛋的做法

火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 火腿腸 (2根)
  • 帶豆 (95克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火腿腸帶豆炒雞蛋的做法步驟

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第2張

    1、材料:雞蛋、火腿腸(已剝去包裝)、帶豆(已摘洗乾淨)

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第3張

    2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開,待用。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第4張

    3、將已摘洗乾淨的帶豆下入清水鍋中焯開至熟、撈出。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第5張

    4、用涼水過涼。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第6張

    5、隨後,過涼好的帶豆控幹水分,合入切好的火腿腸,打入雞蛋。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第7張

    6、接着,加適量的料酒。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第8張

    7、加適量的鹽。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第9張

    8、調味拌勻。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第10張

    9、然後,燒鍋倒油燒熱,下入拌好的火腿腸帶豆蛋液翻炒至熟,即成。

  • 火腿腸帶豆炒雞蛋的做法 火腿腸帶豆炒雞蛋怎麼做 第11張

    10、出鍋裝盤。

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