金針菇汆肥牛怎麼做-金針菇汆肥牛的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇汆肥牛的做法步驟

• 1、金針菇洗乾淨去根。

• 2、準備肥牛。

• 3、鍋內加水放入肥牛焯一下。

• 4、用清水衝去浮沫。

• 5、鍋內燒油，放入葱蒜姜炒香。

• 6、放入豆瓣醬炒出紅油。

• 7、倒入一碗水。

• 8、加入料酒，生抽。

• 9、加入蠔油，鹽。

• 10、放入金針菇。

• 11、煮一會。

• 12、放入肥牛煮開就可以了。

• 13、出鍋撒上香菜，米椒。