油渣炒冬寒菜杆怎麼做-油渣炒冬寒菜杆的做法

“冬寒菜剩下的杆杆拿來和油渣、紅辣椒大蒜炒炒就是是一道非常下飯的菜哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

油渣炒冬寒菜杆的做法步驟

• 1、香辣可口。

• 2、食材準備好。

• 3、冬寒菜杆擇老留嫩的。

• 4、食材處理好。

• 5、少許植物油放油渣小火煸香。

• 6、加入大蒜、紅辣椒。

• 7、倒入冬寒菜杆大火翻拌均勻。

• 8、加入豆豉。

• 9、加入鹽、生抽。

• 10、下飯菜。

小竅門

冬寒菜杆只要嫩的部分炒出來口感才好。