黑椒牛肉土豆迷你串怎麼做-黑椒牛肉土豆迷你串的做法

“土豆一定是牛肉的絕配，搭配一起吃超級美味的牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，土豆又有養胃的功效。
迷你串的造型是不是更加有愛呢~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒牛肉土豆迷你串的做法步驟

• 1、土豆削皮洗淨，切丁；

• 2、土豆丁置於一大碗中，加油、一小勺鹽、一大勺黑胡椒拌勻。

• 3、牛肉切丁，加生抽，白芝麻，鹽，黑胡椒，孜然，澱粉，白糖，若肉太乾就再加點水，用手反覆的把肉抓勻，直至肉把所有水份吸乾，感覺肉粘稠為止，然後倒入少許油醃製20分鐘；

• 4、略醃製的土豆丁倒在鋪有錫紙的烤盤上。

• 5、烤15分鐘；

• 6、再將醃製好的牛肉和烤了15分鐘的土豆一起，表面撒上孜然，刷一層油，再一起烤10分鐘。用牙籤串起來

小竅門

最好是先用牙籤串好牛肉丁再烤比較方便哦