小紅椒炒綠豆芽怎麼做-小紅椒炒綠豆芽的做法

“天氣涼下來了，綠豆芽又走上了餐桌，每次看到它，都會買點，稍微炒一下，就可以上桌啦，簡單快捷。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小紅椒炒綠豆芽的做法步驟

• 1、原料：綠豆芽和小紅椒，蒜。

• 2、辣椒切段，蒜切片。

• 3、鍋中加入食用油和辣椒油。

• 4、加入蒜和小紅椒，炒香。

• 5、倒入綠豆芽，翻炒。

• 6、豆芽稍有些斷生時，烹入生抽，翻炒均勻。

• 7、出鍋前沿鍋邊加入醋，炒勻出鍋。

• 8、酸辣美味的綠豆芽上桌。

小竅門

大火快炒，注意火候。沒有放鹽，生抽和辣椒油都是鹹的。