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豬心炒蒜薹怎麼做-豬心炒蒜薹的做法

豬心炒蒜薹怎麼做-豬心炒蒜薹的做法

豬心炒蒜薹的做法 豬心炒蒜薹怎麼做

豬心,養心補血,安神定驚,補虛。蒜薹,殺菌,通便,防癌。

食材明細

主料
  • 豬心 (1只)
  • 蒜薹 (150克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 蛋清 (少許)
  • 小蘇打 (3克)
  • 木茨粉 (5克)
  • (少許)
  • (少許)
  • (少)
  • 泡椒 (1湯匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豬心炒蒜薹的做法步驟

  • 豬心炒蒜薹的做法 豬心炒蒜薹怎麼做 第2張

    1、蒜薹先炒熟入好味盛起。

  • 豬心炒蒜薹的做法 豬心炒蒜薹怎麼做 第3張

    2、鍋洗淨下油、姜、葱、蒜炒香。

  • 豬心炒蒜薹的做法 豬心炒蒜薹怎麼做 第4張

    3、下泡椒、醃製好的豬心(醃製豬心的方法,以前發過的菜譜已介紹過。)煸炒。

  • 豬心炒蒜薹的做法 豬心炒蒜薹怎麼做 第5張

    4、豬心炒八成熟時下胡椒粉、鹽、雞精調好,再下蒜薹翻炒。

  • 豬心炒蒜薹的做法 豬心炒蒜薹怎麼做 第6張

    5、灑上香油翻炒均勻,出鍋裝盤。

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