芹菜炒雞肉片怎麼做-芹菜炒雞肉片的做法

“近來，時不時的用雞胸肉搭配時蔬烹製。這樣葷素搭配，營養均衡，味道也好。雞肉片稍加醃製，炒熟後鮮嫩多汁，口感、味道都非常棒。美味下飯。既飽口福，也益於健康。食客喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒雞肉片的做法步驟

• 1、雞胸肉洗乾淨，切成稍微厚些的片。

• 2、肉片放入碗中加鹽、胡椒粉。

• 3、加料酒。

• 4、加生抽攪拌均勻醃製一會兒。

• 5、芹菜摘洗乾淨切成塊。

• 6、芹菜人鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 7、起油鍋，葱姜入鍋煸香後肉片入鍋炒。

• 8、炒至肉片變色，芹菜入鍋炒。

• 9、加鹽炒均勻關火。

• 10、盛出享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、雞胸肉醃製後入菜口感、味道都更佳。
3、調味品依據個人口味添加。不宜添加色重味重的調味品