杏鮑菇西芹炒肉怎麼做-杏鮑菇西芹炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇西芹炒肉的做法步驟

• 1、將食材改刀為寬條狀備用

• 2、瘦肉中加入澱粉、胡椒粉、料酒、一點點醬油，拌勻備用。

• 3、當油燒至7成熱時，放入葱、蒜爆香。

• 4、放入瘦肉進行煸炒。

• 5、放入胡蘿蔔煸炒

• 6、放入杏鮑菇大火煸炒，放入蠔油。

• 7、最後放入西芹大火煸炒一會，即可出鍋。