辣炒薰幹怎麼做-辣炒薰乾的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒薰乾的做法步驟

• 1、主輔料：尖辣椒、紅綠椒、薰幹、胡蘿蔔。

• 2、將所有材料切條備用。

• 3、起鍋熱油，爆香葱花。

• 4、放入胡蘿蔔條，小火炒至斷生。

• 5、再放入尖辣椒、紅綠椒炒勻。

• 6、放入薰幹，中火煸炒。

• 7、烹入生抽。

• 8、烹入少許水，加鹽、味精調味。

• 9、旺火快速翻炒均勻，即可關火。

• 10、出鍋裝盤。