幹鍋香煎豆腐的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋香煎豆腐 幹鍋香煎豆腐怎麼做

“成品”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋香煎豆腐的做法步驟

• 1、原料

• 2、南豆腐切片

• 3、預處理

• 4、預處理後的原料

• 5、將鍋燒熱（這樣煎豆腐就不會粘鍋）

• 6、煎豆腐

• 7、兩邊金黃

• 8、煎好的豆腐

• 9、將剁刀肉的肥肉煸出油脂

• 10、將瘦肉一起煸至4成熟

• 11、將輔料一起放入

• 12、將處理好的豆腐一起煸炒，加入調料

• 13、加入少許開水

• 14、加入青紅椒

• 15、找一個幹鍋燒熱

• 16、將做好的豆腐放入幹鍋一分鐘

小竅門

1.煎豆腐前一定將鍋燒熱，這樣粘豆腐不會粘鍋
2.五花肉，香菇，是豆腐的絕配