客家水豆腐怎麼做-客家水豆腐的做法

“客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜，味道鮮美，口感嫩滑。下面推薦給大家”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

客家水豆腐的做法步驟

• 1、豬肉打成肉饃加入花葱白段，花生碎，芝麻

• 2、加入調料，鹽，油，醬油，雞精，蠔油，均衡。

• 3、淘空水豆腐如圖

• 4、淘空豆腐後填滿調好的肉饃，上火蒸40分鐘到一小時

• 5、最後用炒鍋製作調汁，生粉兑水加入蠔油，醬油，雞精調和後小火燒開後，淋到豆腐上，灑上葱花