洋葱炒牛排怎麼做-洋葱炒牛排的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洋葱炒牛排的做法步驟

• 1、將牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片橫豎都切切，再拍打。

• 2、牛肉片放入容器中，加3克黑胡椒粉，30g生抽和20g植物油以及2g姜粉，拌勻，醃製一小時以上時間。

• 3、鍋預熱，中火，放油，再放入牛排，兩面各煎一分鐘左右。

• 4、牛排盛出。

• 5、鍋內留油，放入切好的洋葱片。

• 6、翻炒二分鐘，加適量鹽，炒均勻。

• 7、放入牛排，再炒勻。

• 8、出鍋。