十三滋味香菇雞翅怎麼做-十三滋味香菇雞翅的做法

“十三滋味醬，
看到包裝上的微辣二字，心裏犯嘀咕：這是怎麼樣的微辣？
省事醬包，操作簡單，來個十三滋味雞翅，
順手加兩朵香菇，實在不習慣純肉出菜。
味道還不錯，微辣不辣嘴。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

十三滋味香菇雞翅的做法步驟

• 1、用料：十三滋味醬34克，雞翅根500克，香菇2朵，葱2棵，姜1塊，料酒適量，油少許。

• 2、香菇洗淨切片，葱洗淨切葱花，備用。

• 3、雞翅根用清水洗去血水，備用。

• 4、鍋燒熱，倒入少許油。

• 5、放入雞翅根煸炒後，放入爆香。

• 6、放入十三滋味醬翻炒均勻後烹入料酒翻炒。

• 7、加入香菇，翻炒均勻。

• 8、加熱水沒過雞翅，大火燒開後轉小火燉煮30分鐘左右。

• 9、最後開中火把湯汁收濃。

• 10、出鍋裝盤，撒葱花。

小竅門

醬料的用量可以根據自己口味酌情增減。
烹煮時間可以根據雞翅大小和自己喜歡的口感酌情調整。