山藥炒裙帶菜的做法 山藥炒裙帶菜! 山藥炒裙帶菜怎麼做
- 熱菜
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“就好沒買菜了,家裏只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜,湊把湊吧總算一盤。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥炒裙帶菜的做法步驟
1、山藥去皮切片用水浸泡。去皮過程中儘量戴手套,以免山藥的粘液致過敏手癢。
2、裙帶菜用水浸泡。
3、小葱辣椒洗淨,切段切片。
4、鍋中放油炒香辣椒與葱段兒。
5、炒香後加入山藥片兒翻炒。
6、然後加入羣帶菜,繼續翻炒。
7、加入適量蝦米。
8、一次加入蠔油醬油鹽雞精十三香,繼續翻炒。
9、繼續翻炒1分鐘出鍋。山藥和裙帶菜都很易熟!不用太久。哈哈,海鮮味山藥出鍋。
小竅門
我的裙帶菜是那種薄薄的,很容易泡開的。不是厚的!
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