酸木瓜燉魚怎麼做-酸木瓜燉魚的做法

“這是我最喜歡吃的雲南菜之一，真的太喜歡吃了，酸辣口味的，吃一次忘不了。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸木瓜燉魚的做法步驟

• 1、兩條魚收拾乾淨後兩邊切兩道，方便入味。

• 2、酸木瓜網上有賣的，雲南特產，特酸，但是有果味，所以做菜特別好吃。將酸木瓜去皮切片去籽。

• 3、鍋加熱放油放少量的鹽防粘鍋。

• 4、煎魚。

• 5、加水沒過魚，湯多一點也沒關係，湯很好喝。水開後放酸木瓜和辣椒麪。

• 6、加糖加鹽，最好嚐嚐口味再加。糖鹽用量根據自己口味來。

• 7、燉燉15分鐘魚熟了就可以了。