水蘿蔔棵水烘蛋怎麼做-水蘿蔔棵水烘蛋的做法
- 熱菜
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“鹹鮮適口,水蘿蔔放入,蛋黃菜碧椒紅,美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水蘿蔔棵水烘蛋的做法步驟
1、水蘿蔔棵一棵,洗淨備用。
2、切成一指段。
3、鍋內適量水。
4、涼水打入三個柴雞蛋。
5、用筷子攪勻,適量鹽。
6、中小火,不時用鍋鏟推動鍋底,鍋四周凝固的蛋塊。
7、蛋液全部結塊。
8、放入水蘿蔔棵。
9、翻一下關火。
10、適量生抽,陳醋,香油,小米椒,攪勻盛碗。不喜辣者可不放小米椒。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
小竅門
蛋液全部凝固即可關火。煮沸騰蛋塊會老,口感差。
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