烤南瓜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤南瓜盒子，材料：麪粉、南瓜，白糖、酵母粉、雞蛋。烤南瓜盒子做工簡單，面和上南瓜蓉，黃燦燦的，好漂亮！春季剛剛開始，突然想吃秋天的南瓜。蒸着吃、煮着吃、烤着吃，怎麼吃都好吃。用南瓜做盒子是比較經典的做法了。外皮酥香、裏面香甜軟和，這樣的做法，你可以來試試!

主料

麪粉 ：400
南瓜 ：300

輔料

白糖 ：20
白芝麻 ：5
蛋清 ：1個
蛋黃 ：1個
酵母 ：4

具體步驟

準備食材，主料：麪粉400克、南瓜300克輔料：白糖20克、酵母4克、蛋黃1個、白芝麻5克、蛋清1個

麪粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的麪糰，發酵兩倍

把南瓜去皮去籽切小丁，用蒸鍋蒸熟透

取出用勺子壓成泥，加白糖拌均勻放涼

把發酵好的麪糰搓成長條分成劑子，擀成圓片，加南瓜，包成盒子形狀，用叉子壓成花邊

蓋上發酵一會，刷上蛋黃液，撒上白芝麻，盒子放進炸籃

空氣炸鍋通電設置180度時間16分鐘，把盒子放進炸籃裏推進去，時間到聽到提示聲音拉出炸籃即可