醬燜絲瓜怎麼做-醬燜絲瓜的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜絲瓜的做法步驟

• 1、主輔料：絲瓜、葱、香辣醬。

• 2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。

• 3、起鍋熱油，爆香葱花。

• 4、放入香辣醬，小火炒香。

• 5、放入絲瓜煸炒均勻。

• 6、炒至絲瓜塌秧，加少許水燜制1--2分鐘左右，至絲瓜熟透。

• 7、加入味精提鮮，根據自己口味，可以加少許鹽調味。

• 8、出鍋裝盤。