火腿粉條白菜怎麼做-火腿粉條白菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿粉條白菜的做法步驟

• 1、備好粉條和白菜。

• 2、粉條用温水泡軟，火腿切絲，取白菜心切兩刀冼淨。

• 3、取白菜心先乾淨放進開水裏氽水。開水裏放適量的精鹽，滴二滴食用油。

• 4、氽好水的白菜瀝乾水擺盤。

• 5、鍋裏燒油關小火放進辣椒油和香豆豉炒香。

• 6、倒進切好的火腿絲炒勻。

• 7、再倒進泡軟的粉條。

• 8、加精鹽炒勻，加入清水開大火將粉煮入味。

• 9、放進香菜，雞精炒勻。

• 10、盛在擺好盤中的白菜上即可。

• 11、火腿粉條白菜即成。