清炒薯葉怎麼做-清炒薯葉的做法

“研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒薯葉的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、紅薯葉摘好、洗淨

• 3、將紅薯葉放入加有花生油的鍋中猛火炒

• 4、炒2分鐘

• 5、放小許鹽、白砂糖調味，加小許水，再炒2分鐘，生粉打芡收汁

• 6、炒好了，上碟

• 7、鍋中加入一點花生油，將紅蘿蔔、洋葱放入鍋中炒1分鐘

• 8、加小許鹽、白砂糖調味

• 9、將炒好的紅蘿蔔、洋葱放在紅薯葉的上面

• 10、完成了

• 11、成品

小竅門

紅薯葉加生粉打芡收汁，可以使紅薯葉吃起來滑一點。