荷蘭豆鹹肉炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆鹹肉炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆鹹肉炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：荷蘭豆、雞蛋

• 2、鹹肉（已清洗）

• 3、將荷蘭豆摘洗乾淨、撈出。

• 4、用剪刀剪開，待用。

• 5、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 6、打成蛋液，待用。

• 7、將鹹肉放在案板上切成片，待用。

• 8、隨後，將荷蘭豆下入清水鍋中焯開撈出。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 10、接着，利用炒雞蛋的油，下入鹹肉翻炒翻炒。

• 11、然後，合入炒好的雞蛋和荷蘭豆翻炒一下，加適量的雞精。

• 12、炒勻，即成。