西紅柿炒雞蛋的做法 西紅柿炒雞蛋【老公的最愛】 西紅柿炒雞蛋怎麼做

“老公愛吃肉，沒肉就不想吃飯的那種。可是隻要有西紅柿炒蛋跟白米飯，肉就可有可無了。甚至連吃好幾天都行，當然我們只有晚飯在家做。搞不懂，真有那麼好吃啊。。。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨切丁，三個雞蛋打到碗裏。

• 2、雞蛋加少許水，打散，打勻。

• 3、熱鍋熱油倒入雞蛋液，炒熟。

• 4、炒熟的雞蛋裝盤備用。

• 5、另起鍋，熱鍋熱油倒入西紅柿，加適量鹽翻炒。

• 6、西紅柿炒熟後加入炒熟的雞蛋，翻炒均勻。

• 7、翻炒均勻，加入尖椒絲，淋入少許香油，翻勻關火。

• 8、裝盤，可以開動啦~

小竅門

【1】雞蛋炒之前加少許水，炒出來比較嫩。
【2】淋入少許香油，很搭，很香。