清蒸土家雞的做法 清蒸土家雞----年夜第二道菜 清蒸土家雞怎麼做

“濃濃的節日，
濃濃的情，
吃出年夜味，
開心過大年。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸土家雞的做法步驟

• 1、土家雞。

• 2、土家雞一隻宰殺後用開水燙過去毛冼淨去內臟，取半隻待用。

• 3、將雞斬件撒些精鹽拋勻。

• 4、將雞斬件撒些精鹽拋勻。

• 5、扣大碗中，碼上薑片、葱頭。

• 6、放進電壓鍋裏高壓20分鐘即成。

• 7、放進電壓鍋裏高壓20分鐘即成。

• 8、清蒸土家雞即成。