笑臉土豆絲餅的做法 可做菜又可做主食-笑臉土豆絲餅 笑臉土豆絲餅怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
笑臉土豆絲餅的做法步驟
1、土豆兩個去皮,
2、用刨絲器拉成細絲,刨絲之前土豆要清洗乾淨,刨成絲不要再清洗
3、平底鍋中放入少量油,將土豆絲平鋪在鍋中,用手均勻的在表面灑上鹽和雞精
4、待土豆絲表面完全不散時翻面,兩面都要煎至金黃色
5、當土豆絲餅兩面都煎至金黃色起鍋裝盤
6、將番茄醬裝入裱花袋中,在土豆絲餅上擠出一個圓形笑臉即可
小竅門
1.土豆在去皮前要先洗一次,以免土豆在去皮過程中把土豆髒
2.土豆在切絲後不要再清洗,不然土豆絲不能粘在一起,即會無法成形
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