澆汁小白菜木耳怎麼做-澆汁小白菜木耳的做法

“在菜市見有賣高幫小白菜的，買了一捆。超愛這綠油油的白菜苗，怎麼都吃不厭。做了澆汁，配上脆嫩的木耳，清爽鹹鮮不油膩，好吃下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁小白菜木耳的做法步驟

• 1、高幫白菜苗3棵。

• 2、洗淨切三指段。

• 3、開水燙熟撈出。

• 4、木耳燙熟。

• 5、放入盤中。

• 6、放青菜上面。

• 7、姜蒜，乾紅辣椒段，麻椒。

• 8、鍋內一點油燒熱，薑辣椒段，麻椒炒出香味兒。

• 9、一勺開水，適量鹽雞精調味煮開。

• 10、澆到菜上。

• 11、成品。

• 12、成品。