番茄時蔬意麪怎麼做-番茄時蔬意麪的做法

“意大利麪是大家都能比較接受的西餐之一，可以説是老少皆宜吧，今天做的是番茄口味的，色澤紅潤誘人，讓人看了就有食慾，好吃不膩，容易消化，取材方便，做法也不復雜，美味的番茄時蔬意麪上來了，請品嚐吧。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

番茄時蔬意麪的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、鍋內放多些水燒開，放入意大利麪。

• 3、加適量的鹽煮10分鐘。

• 4、煮好的面過涼水，這些面吃起來更清爽。

• 5、鍋內燒開水，把西紅柿放入。

• 6、西紅柿遇熱後外皮自然開裂。

• 7、撕去西紅柿的外皮，切成小丁。

• 8、大蒜切碎。

• 9、洋葱切小粒狀。

• 10、香腸切長條形花刀。

• 11、胡蘿蔔切長條形花刀。

• 12、青椒切小粒狀。

• 13、鍋燒熱後倒入適量的油燒熱，放入洋葱煸出香味。

• 14、放入胡蘿蔔煸炒片刻。

• 15、放入西紅柿。

• 16、放入大蒜。

• 17、放入香腸。

• 18、炒軟後倒入番茄醬。

• 19、最後放入青椒。

• 20、倒入牛肉粉調味。

• 21、加適量的鹽翻炒。

• 22、最後放入意大利麪。

• 23、翻炒均勻後即可出鍋。

小竅門

1.意大利麪煮的時候一定要放些鹽，煮到面熟時還有一點嚼勁時即可。
2.煮好的面過一下涼水，這樣面吃起來更爽利。