黑胡椒炒烏冬面怎麼做-黑胡椒炒烏冬面的做法

“烏冬面是最具日本特色的麪條之一，與日本的蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調製的湯料，就成了一道可口的麪食。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑胡椒炒烏冬面的做法步驟

• 1、蝦去皮、挑去蝦線，青椒和圓白菜切絲，西紅柿切碎；

• 2、鍋內倒油，依次放入蝦仁、圓白菜絲、烏冬面以及調料和水；

• 3、蓋好鍋蓋啟動【幹鍋】功能；

• 4、待烹飪結束，倒入青椒絲，攪拌均勻即可。

小竅門

1、如果覺得顏色不夠，可以加入老抽少許。